かぼちゃとベーコンの煮物。



レシピはこちら。

やっぱり美味しいので定番にしたい。

以前作った時の日記が見つけられないので（苦笑）
別カテでメモを。

かぼちゃ（1/4カット）と、ベーコン（大体2枚分）を
食べやすいサイズにして、

醤油　　大1.3
みりん　大1.3
水　　　400cc

で、落としぶたorリードペーパーで蓋。
弱火で20分ほど煮る。

甘すぎず美味すぃ。


水から煮ると、しっとりするのな。
別レシピみたいにお湯から煮ると、ポクポクするのな。
今度、ベーコンもお湯からやってみようっと。