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目標! かえる58キロ!マイケル50キロ!(2013.1.5仕切り直し!)
2011-11-10 (木) | Edit |
晩ごはん。

水餃子。やっほぃ。

20111109yyy

魚を食べるつもりだったけど、チルドから出てきて驚いた。
買ったのを忘れていました。
早めに食べねばね。

イオンで買った水餃子。
もう何度か食べているけど、今までは暑かったので、
茹でた後冷水に晒して冷たい餃子を楽しんでましたが。
温かくても美味しいよ。

水餃子  400gぐらい
水    800cc
中華だし 9g
水菜   2株
人参   30g
エノキ  40g
しめじ  半パック
長ネギ  1本


野菜を切る。
鍋に水と中華ダシを入れ火にかける。
人参、長ネギをいれ、煮立ったら、きのこ類をいれる。
野菜が煮えたら、餃子を入れ、5分ほど煮る。
仕上げに水菜を入れて火を止める。予熱でGO!GO!

どんぶりにつけわけて、ラー油をちょっとかけて頂く。
(好みで塩コショウで味を調えたらよろし)


副菜は、かぼちゃとベーコンの煮物。
参考レシピはキッコーマン

砂糖を使わない煮物を探してみた。
甘味はみりんだけですが、かぼちゃそのものの甘みが出てウマ。
いつもの甘〜いのに飽きたら、これいいかも。
結構好きだわ。ベーコンのお陰でコクもでてるし。

ご飯はかえるのみ、65g。

かぼちゃの煮物食べすぎたと思う人ー。はーい。


↓戒めのつもりで、どうかおひとつ。
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